Biscotti “Bacio Perugina”

Ingredienti:
- 150 gr di farina setacciata,
- 50 gr di nocciole tritate,
- 100 gr di cacao,
- 100 gr di zucchero,
- un pizzico di lievito in polvere,
- un pizzico di sale,
- 150 gr di burro,
- vanillina una bustina
- un uovo

Esecuzione:
Mescolate la farina setacciata con le nocciole la vanillina ed il cacao incorporatevi il burro a pezzetti, aggiungete lo zucchero e l’uovo. Impastate velocemente fino ad ottenere una pasta omogenea. Mettete in frigo per 1/2 ora quindi stendete la pasta ad uno spessore di circa 1/2 cm. Ritagliate i biscotti con le formine.
Infornate a 200° per circa 20 minuti.
Lasciate raffreddare su di una gratella.