biscotti cioccolato e arancia

Questi biscottini sono ideali per chi ama il connubbio cioccolato-arancia. Sono molto buoni ideali per uno snack al volo oppure come merenda con una bella tazza di te' fumante.Anche questa è una ricetta veloce e molto facile da fare. Andiamo a farli.
IngredientiGr.300 farina 00 per dolcigr.150 burrogr.100 zucchero1 uovo1/2 bustina di lievito in polveregr.30 cacao in polvere amarogr.80 gocce di cioccolato2 bucce d'arancia grattuggiateil succo di un'aranciasale
Procedimento
Setacciare la farina con il lievito e il cacao amaro in polvere.
Aggiungere tutti gli ingredienti e iniziare a impastare.
Unite le bucce d'arancia grattuggiate.
Per finire unite il succo d'arancia filtrato. impastare e formare una palle e fate riposare l'impasto per 30 minuti in frigorifero.
Passato il tempo levare l'impasto dal frigorifero e fate i biscotti potete usare qualsiasi tagliabiscotti o stampino che volete, date spazio alla vostra fantasia.
Potete farli rotondi e schiacciati....
Oppure quadrati tagliati con uno stampino.
Infornateli in forno preriscaldato a 150 gradi per 10 minuti. Passato il tempo sfornateli e fateli raffreddare.
Se li conserverete in una scatola di latta dureranno molti giorni.
Al prossimo dolcettoAntonella