Biscotti con farina di riso, farina integrale e gocce di cioccolato

Questo fine settimana vi lascio con questi biscotti fatti con farina di riso,farina integrale e gocce di cioccolato.
Sono senza burro e con pochissimo zucchero,  giusti giusti per chi come me sono a dieta , ma non vogliono rinunciare a un biscottino ogni tanto.
Ingredienti
240 g farina di riso
30 g farina integrale
70 g di zucchero
70 ml di olio di semi
1 uovo grande o 2 piccoli
100 g di gocce di cioccolato fondente
1/2 cucchiaino di lievito se si vuole aggiungere.
Preparazione
Lavorate tutti gli ingredienti aggiungendo all'ultimo le gocce di cioccolato. Formate con la pasta un cilindro e tagliate a fettine . Ricoprite una teglia con carta forno e adagiatevi i biscotti.  In forno preriscaldato a 180° per 10 / 15 minuti.
Buon fine settimana a tutti!