Biscotti di avena e uvetta senza uova e burro

Troppo buoni, li potete mangiare la mattina, per merenda, dopo cena, sempre... Ingredienti: 100g di farina di avena50g di zucchero di canna80g di fiocchi di avenapolpa di una mela50g di uvetta secca ( ammollata e strizzata)1 cucchiaino di cannella1 cucchiaio di olio di cocco1 cucchiaino di lievito per dolci1 pizzico di sale   Come prima operazione unite tutti gli ingredienti secchi: farina di avena, zucchero, lievito, sale, cannella e fiocchi di avena.
 Mescolate e in seguito unite la polpa di mela, l'olio di cocco e l'uvetta
 Formate delle palline e disponetele in una teglia foderata con la carta forno.Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.