Semplici biscotti giusto per provare il nuovo tampone e per partecipare ad un contest.
Insomma, niente di nuovo sotto il sole, solo il solito cazzeggio del web :D
Certo che mio marito si è allarmato, e non poco, quando mi ha visto arrivare in camera con il vassoio.
Nell'ordine ha chiesto: cosa hai combinato? che è successo? cosa devi chiedermi?
Credo sia anche impallidito ma non ci ho fatto caso perchè stavo piazzando il cavalletto davanti al letto.
E a quel punto anche la mia dolce metà ha capito che poteva bere tranquillo il suo tè.
La ricetta dei biscotti non è che la solita ricetta della frolla Etoile, o frolla di Montersino (che ha studiato all'Etoile), scegliete voi. Comunque mia non è ^___^
A me non piace molto, la trovo troppo dolce, quasi stucchevole, ma si sa, io preferisco il salato. (Ah lo so,
anatrema ricada su di me et maneat semper perchè mi sono permessa di dissentire dal coro osannante delle seguaci montersiniane)
Grazie ancora a Valentina che mi ha dato l'occasione di coccolarmi in una domenica di fine agosto.
Impastate il burro con lo zucchero a velo al quale avrete aggiunto prima i semi di vaniglia, la scorza del limone e un pizzico di sale.
Aggiungete i tuorli e infine la farina.
Cercate di lavorare poco l'impasto. Fatene un panetto e mettetelo nel frigo a riposare per almeno un'ora.
Io di solito lo preparo la sera prima e lo lascio in frigo tutta la notte.
Stendete la pasta, ricavatene dei biscotti e cuoceteli in forno caldo a 180° per circa 10/12 minuti.
Con questo post partecipo al contest di Valentina:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake