Biscotti di pasta frolla senza glutine

Altra ricettina  per gli amici che  sono intollerantti al glutine questi bisocotti sono fatti di pasta frolla e la stessa  ricetta  potete  utilizzarla come  base per le crostate in quanto la frolla è davvero  friabilissima guardiamo quindi insieme come  fare per preparare la ricetta ^_^
INGREDIENTI:
125 gr di farina senza glutine
125 gr di fecola di patate senza glutine(accertatevi sempre che ha  il marchio con la spiga  sbarrata o  che riporti la  dicitura senza glutine)
10 r di lievito  pper dolci  (accertatevi sempre che ha  il marchio con la spiga  sbarrata o  che riporti la  dicitura senza glutine)
100 grammi di  burro freddo tagòiato apezzzetti NOI VI CONSIGLIAMO IL BURRO FIOR DI PANNA INALPI
tre tuorli sodi
aroma di limone
PREPARAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti in una  ciottola e impastate fino a formare una palla(ricordatevi di avere pazienza con questo tipo di'impasto in quanto non avendo il glutine questa farina  è  più faticosa da lavorare)formate una  palla ricoprite con della pellicola  e lasciate in frigo più che potete e non meno  di due ore.
Formate delle palline tipo polpettine  mettetle su  una piastra da forno dove avete precedenemente steso della carta daa forno infornate a 180 gradi e faate cuocere per circaa venti minuti regolandovi in base al vostro forno e facendo attenzione  chee i bisocotti prendano un  colore dorato,fate raffreddare  e spolverate con dello zucchero a velo.