Biscotti Savoiardi: Tiramisù Alla Frutta Sciroppata

Calorie a persona: 425

Ingredienti per 6 persone:

• 1 Confezione Biscotti Savoiardi
• 150 G Pesce Sciroppate
• 10 Cl Vino Bianco Dolce
• 10 Cl Alchermes
• 100 G Panna
• 70 G Albicocche Sciroppate
• 30 G Mandorle
• Zucchero A Velo
• Vaniglina
• Per Lo Zabaglione:
• 3 Tuorli D’uovo
• 6 Mezzi Gusci D’uovo
• Vino Marsala
• Brandy

Preparazione:

• Inzuppate i savoiardi con il vino e l’alchermes.
• Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina.
• Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle.
• Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati.
• Mettete in frigorifero.
• Sbattete i tuorli con lo zucchero.
• Unite il marsala e cuocete su fuoco basso.
• Via dal fuoco versate il brandy.
• Versate un po’ di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.

Note:

• Preparazione: 20 minuti.
• Cottura: 10 minuti.
• Calorie: 370.