Biscottini di avena e banane

Come volevasi dimostrare, eccomi qui a scrivervi invece di essere in macchina per incontrare mio fratello e la sua famiglia per un allegro pranzetto a metà strada tra Milano e Torino. Il motivo? Il virus (quello dei 500mila italiani a letto) ha fatto vittime sia a Torino che a Milano...il Patatone è passato da una fase in incubazione con 38 di febbre a quella acuta con 40 e passa :(. Non se ne può più, voglio la primavera!!!!
E allora, sapete che vi dico? Nei pochi ritagli di tempo tra una coccola e l'altra (meno male che c'è la nonna così ci diamo il cambio!) faccio due biscottini così ci tiro un po' su il morale!
A chi non è mai capitato di avere in casa una banana talmente matura che le chance che venga mangiata sono praticamente pari allo zero? A me le banane non piacciono, ma ne ho sempre in casa per i bimbi e quindi mi capita abbastanza spesso. Ecco allora che ho scoperto con grande gioia questa bella ricettina sul blog di Arabafelice! Per alcuni possono risultare, come direbbe i buon Bruno Barbieri, un po' un "mappazzone" ma ai bambini piacciono un sacco! Gli ho provati sia con l'uvetta sia con le gocce di cioccolato e abbiamo apprezzato entrambe le versioni...
Vi riporto la ricetta (nelle foto la versione con gocce di cioccolato) alla quale ho apportato qualche lieve modifica nel procedimento.

Ingredienti per 8-10 pezzi piccoli:
una grossa banana molto matura
50 g di avena in fiocchi
a scelta, gocce di cioccolato o uvetta
Affettare la banana e metterla in una ciotola con i fiocchi d'avena.Con le mani, schiacciare bene il tutto e formare una massa omogenea. Unire anche il terzo ingrediente.
Prelevare l'impasto con un cucchiaino e formare dei mucchietti sulla teglia da forno rivestita di cartaforno (li potete anche schiacciare un po' con le mani, diventeranno più croccanti).Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti (dipende anche da quanto li schiacciate). Far raffreddare prima di servire.

Si possono conservano per qualche giorno in una scatola di latta o in un barattolo di vetro. Ma uscendone così pochi, in realtà, non è che ci si metta poi tanto a finirli! ;)