Magazine Cucina

Bistecca al profumo di aromi

Da Cuochine
Bistecca al profumo  di aromiDiamo un pò di brio anche ad una semplice bistecca  da fare  alla griglia  provate a farla  con questa marinatura e ditemi poi se vi piace... INGREDIENTI:
salvia
rosmarino
maggiorna
aglio
sale
mezzo bicchiere di olio d'oliva
mezzzo bicchiere  di  succo di limone
buccia di limone  grattuggiata
PREPARAZIONE:
Mettete  in una ciottola  capiente il succo di limone  e l'olio e il  sale aggiungete  tutti gli odori mettete il numero di bistecche che volete poi cuocere  e lasciate macerare almeno un ora  prima della cottura.
Scaldate molto  bene  la padella e cuocete la carne scegliendo  il grado  di  cottura che preferite impiattate e grattuggiate della  buccia di limone  fresco e servite con un insalatina  di  stagione o con delle patate  al forno.

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog