I Bocconcini di pollo al latte e formaggio sono il delicato e delizioso secondo piatto che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un originale secondo a base di cavolfiore e patate. Oggi vi proponiamo una rivisitazione della ricetta classica della torta all’ananas che, in questa sede, viene realizzata seguendo la filosofia del Bimby. I Bocconcini di pollo al latte e formaggio risulteranno estremamente semplici da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, li andremo a realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare i Bocconcini di pollo al latte e formaggio.
Ingredienti per 2 pezzi:
– 300 grammi petto di pollo a cubetti
– 2 cucchiaini dado vegetale Bimby
– 20 grammi olio evo
– 150 grammi latte
– 20 grammi Formaggio a piacere, adatto ad essere fuso
– farina 00 q.b.
Procedimento:
Infarino i cubetti di petto di pollo. Metto nel boccale l’olio con il dado Bimby e faccio soffriggere 2 minuti in modalità mescolare dolce a 100°. Aggiungo la farfalla e metto i cubetti di pollo nel boccale 3 minuti in modalità mescolare dolce a 100°. Aggiungo il latte e il formaggio e cucino 10 minuti in modalità mescolare dolce a 100°. Servo caldo.
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