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Bolmida e la Bussia, intelligenza al servizio del terroir

Da Iltaccuvino
Se avessi solo quattro parole da spendere su Silvano Bolmida credo sarebbero “una persona da conoscere”. Perchè un paio di ore di chiacchiere in sua compagnia, ascoltando dalle sue parole appassionate il lavoro di vignaiolo ed enologo è qualcosa di illuminante e più forte di mille slogan. Personaggio atipico e intrigante, un irrequieto vulcano di idee, ... Leggi ancora

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