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Boscaiola con gherigli di noce

Da Pinkdaisy @pinkdaisy81
Boscaiola con gherigli di noce
Ingredienti
3/4 porcini
1 manciata gherigli di noce
250 ml panna fresca
prezzemolo
spaghetti
Facciamo dorare uno spicchio d'aglio in olio ed aggiungiamo i porcini
Boscaiola con gherigli di noce
Sfumiamo con un po' di vino bianco secco e facciamo cuocere a fuoco bassissimo.
Boscaiola con gherigli di noce
Aggiungiamo i gherigli di noci tritati grossolanamente.
Boscaiola con gherigli di noce
Uniamo la panna e controlliamo il sale.
Boscaiola con gherigli di noce
Scoliamo la pasta e la facciamo saltare in padella con una bella spolverata di prezzemolo tritato.
Boscaiola con gherigli di noce

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