Brandy: Elisir Di Lunga Vita (2)

Calorie a persona: 1058

Ingredienti per 4 persone:

• 125 Cl Brandy
• 3 G Agarico Bianco
• 3 G Radice Di Genziana
• 3 G Rabarbaro
• 3 G Cannella
• 3 G Zedoaria
• 18 G Aloe
• 350 G Zucchero
• 350 G Acqua Distillata

Preparazione:

• Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria.
• Quando la macerazione sarà piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe.
• Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata.
• Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l’elisir attraverso la carta da filtro.
• Usarlo in piccolissime dosi.
• Una cucchiaiata al mattino a digiuno sarà un ottimo stimolante dell’appetito.