Brise' con pere madernassa al moscato.....

Parola d'ordine di oggi.....''semplicita''......e soprattutto niente complicazioni.....tante cose da fare e pianificare....una fra tutte la mia prossima partenza-ritorno a casa per le vacanze (con annesso ''evento impostantissimo'')...quindi ho preso un comodissimo rotolo di brise' dal frigo e l'ho farcito con uno strepitoso ripieno ......quello che si dice...minimo sforzo per una massima resa......

INGREDIENTI:

• 1 rotolo di pasta brise'
• pere Madernassa al Moscato MARIANGELA PRUNOTTO
• zucchero per decorare

Ho steso la pasta brise' in una teglia adeguata.Ho aperto il barattolo di pere e l'ho annusato all'incirca per 10 minuti.....un'esperienza a dir poco ''mistica''......adoro il Moscato e solo l'odore mi manda in estasi.....Ho estratto le pere dal meraviglioso liquido ambrato ,le ho tagliate a meta' e le ho sparse sulla brise'.Quindi ho versato qualche cucchiaio di sciroppo sulle pere e ho cosparso con qualche cucchiaio di zucchero.Ho rigirato la pasta brise'in eccesso all'interno, creando una sorta di bordo .....spennellato di sciroppo e cosparso di zucchero...Ho infornato a 170 gradi per circa 45 minuti.