Spero che quest'anno sarò più presente con nuove ricette da condividere con voi.
Volevo augurarvi buon inizio anno con un classico dei dolci americani : i brownies.Tra le ricette che preferisco quella che vi propongo oggi è quella di Benedetta Parodi.Pochi ingredienti e di veloce e facile preparazione.
A noi sono piaciuti tanto , provateli !!!
Ingredienti200 g di cioccolato fondente120 g di burro160 g di zucchero a velo3 uova70 g di farina 001 cucchiaino di lievito100 g di nocciole tritate q.b. zucchero a velo
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.Nel frattempo lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia,aggiungete le uova uno alla volta senza smettere di mescolare.Poi versate la farina a pioggia e il lievito,le nocciole tritate e infine il cioccolato fuso.Amalgamate bene il tutto e versate il composto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata oppure in una teglia rivestita con della carta da forno.Infornate per 20 min. a 170 C°.A cottura ultimata lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti .Servite i brownies con una spolverata di zucchero a velo e... Buon Annooo !!!!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake