Iniziamo la settimana con una ricetta superenergetica e golosissima, i Brownies…tipico dolce statunitense di cui esistono mille varianti, io l’ho provato, semplice, senza nocciole o altro solo tanto cacao…provatelo e ditemi se non è eccezionale!
ingredienti
- 330 g di zucchero
- 170g di burro
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3 uova
- 85 g di farina
- 80 g di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di lievito
- sale q.b.
procediamo…
In una ciotola lavorate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, successivamente incorporate la vaniglia, la farina e il cacao setacciati,il lievito, un pizzico di sale e il burro fuso. Mescolate il tutto e ponete il composto in una teglia rettangolare precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete a 180° per 20-30 minuti. Una volta raffreddato spolverate con zucchero a velo, o come ho fatto io, decoratelo con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, tagliate il dolce a rettangoli e servitelo. Buon Appetito!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake