Brownies senza burro

Dato che il tempo mi sta permettendo di accendere il forno abbastanza spesso, questo dolce cioccolatoso è il frutto di qualche giorno fa, brownies senza burro.

In realtà non sono così contenta del fatto che il fresco si stia insinuando piano piano alternadosi a giornate calde... maledetta estate sempre troppo breve!

Tornando ai nostri brownies, ho voluto provare questa versione senza burro per sentirmi meno in colpa nel momento in cui avrei addentato questo dolce pieno zeppo di cioccolato. Sia benedetto il cioccolato! Il rimedio a ogni male (o quasi)!