Brunch casalingo

La domenica è il giorno della scelta. La scelta di cosa? La scelta di tutto.

E' il giorno nel quale si può decidere l'ora alla quale svegliarsi, cosa fare, mangiare, sognare. Si può anche semplicemente decidere di non fare un bel niente e di essere semplicemente rilassati, arrabbiati, felici, innamorati. 

Si possono prendere decisioni importanti, come invece rimanere nel limbo dell'indecisione e non riuscire nemmeno ad uscire da sotto il piumone.

Si può guardare la televisione ad oltranza, mangiare nudi a letto, leggere, giocare, passeggiare, viaggiare. 

E' quel giorno che permette alle persone di continuare a vivere e lavorare, senza rischiare di uccidere qualcuno. Più o meno. 

Perché poi c'è chi avrà da obiettare che luiladomenicadevelavorare o leiancheladomenicahaifigli.

Io per adesso la domenica non devo lavorare e non ho figli e a me la domenica piace fare il brunch.

Ecco.

Dopo averne provati tanti, dai più rustici con muffin possi, ai più eleganti e ben serviti - sì perché a Milano nemmeno il brunch riesce ad essere il solito e si trasforma in un'esperienza mistica nella quale si possono assaggiare, spendendo poco, le raffinatezze preparate dai grandi chef - per passare a quelli davvero americanosi, con abbuffate di muffin giganti, sedici uova strapazzate e un maiale intero a forma di bacon (a testa), spremutone, cafferoni e chi più ne ha più ne metta, fino al raggiungimento dell'esplosione intestinale, della sonnolenza letargica nonostante una camminata di tre ore e della digestione postuma (almeno cinque giorni) - giusto per lasciarti quel sesto giorno di insalata e ritrovarti nella medesima situazione la domenica successiva. Una piccola Creazione del mondo in pratica!

Dopo aver testato con fatica tutte queste situazioni, questa domenica - in realtà solo per una dimenticanza nella prenotazione di un tavolo - mi sono ritrovata senza brunch. 

Se dovesse succedere anche a voi, non disperate. Andate al supermercato e ingegnatevi un po'. 

Con una spesa incredibilemente inferiore, poco tempo, pochissimi sbattimenti in cucina e un pizzico di fantasia, allegria e amore, riuscirete a preparare un delizioso brunch chez vous. 

Tipo questo: 

• Caffè americano, succo di arancia e mandarino
• Yogurt intero, muesli, fragole fresche, marmellata di fragole e albicocche, burro nostrano di malga e pane tostato. 
• Uova strapazzate e bacon croccante. 
• Mini tramezzini granchio e lattuga, mini toast integrali con cotto e fontina e mini cheeseburger. 

Non vi resta che mettere le zampe sotto al tavolo e abbuffarvi felici.