Anche questa vi parliamo di cucina al microonde e, per la nostra consueta rubrica, vedremo come realizzare con semplicità e praticità un altro piatto che andrà ad aggiungersi a tutti quelli che, nell’ultimo anno vi abbiamo proposto. La ricetta di questa settimana è quella dei Bucatini al pomodoro. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarli.
Ingredienti:
- 300 gr di bucatini, - 350 gr di pomodorini pachino, - 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, - 1 spicchio d’aglio, - 1 cucchiaio di capperi tritati, - 1 cucchiaio di origano, - sale q.b., - pepe q.b.
Procedimento:
Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli in quattro. Mettete l’olio e l’aglio in una pirofila e passate, senza coprire, nel forno a microonde a potenza massima per due minuti. Aggiungete i pomodori, salate e cuocete, sempre a recipiente scoperto, per un altro minuto. Lasciate riposare per un minuto. Unite al sugo i capperi, l’origano e un filo d’olio crudo. Lessate i bucatini, scolateli al dente e conditeli con il sugo.
Questo articolo: Bucatini al Pomodoro pubblicato per primo su: Il Piacere Del Gusto che resta la fonte originale.
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