Buffet di caramelle e dolcetti al matrimonio: il candy bar

La Wedding Candy o caramellata, insieme ai dolcetti  sono una vera leccornia per i ricevimenti di nozze. Una moda che ha invaso anche il nostro paese, amata dai grandi e soprattutto dai più piccoli. Dopo la confettata e le fontane di cioccolato, ora c’è il candy moment e il matrimonio diventa sempre più dolce! Una novità di grande fascino e charme, che aggiunge un tocco di classe a quei matrimoni che non lasciano nulla al caso, curando ogni minimo dettaglio.
La caramellata, in stretta simbiosi con la confettata, darà all’evento matrimonio quell’aria di dolcezza che entusiasmerà tutti. Gustose, profumate, morbidissime, diverse per forme e colori, le caramelle addolciranno con i loro gusti particolari, bambini e adulti, facendo rivivere a questi ultimi, momenti di felice nostalgia. Liquirizie, cioccolatini, caramelle, bon bon, gelatine e zucchero filato di ogni gusto e colore e chi più ne ha, più ne metta. Un fantastico mondo fiabesco, arricchito spesso con scenografie a tema, nastrini, fiocchi e tulle.

In genere la caramellata, abbinata alla confettata, viene scelta dai tre ai cinque mesi prima, in accordo con il catering e la wedding planner  che ne curera’ la supervisione; deve rispecchiare lo stile o il tema del matrimonio  e viene mostrata agli ospiti subito prima della torta, presentata in grossi recipienti trasparenti, unendo e mescolando insieme forme e colori diversi, per un’esplosione di allegria.
Il candy bar si può adattare benissimo a tutti gli eventi, in particolare a quelli dedicati ai piccini come compleanni e comunioni.  

Restare o tornare bambini costa poco, perché non provarci! E voi cosa ne pensate? Preferite la confettata oppure la wedding candy?

 
Federica Formisano