...Buon 2012 a tutti e...giochiamo?!?!...

'ngiorno a tutti...e BUON ANNO!! Si dice sempre "speriamo che quest'anno sia migliore di quello passato"...si, speriamo proprio...bando alle ciance, visto che siete tutti assonnati (voi, o io?!?!?!?) giochiamo, si, proprio così!!Questo "giochino", se così si può chiamare, non l'ho invitato io ma il famosissimo dissapore ...sono i buoni propositi per l'anno nuovo, butterò via/porterò con me...ecco i miei (che potranno anche essere allungati, eheheheheheheh) e i vostri quali sono!?!?!?(sono curiosaaaaaaaaaaaaaaaaa e scusate la romanità...stamatina me so arzata così... :-))

Butterò via:- la verdura pre lavata e imbustata- le pietanze insipide che ingrassano e non gratificano- le diete (tanto poi i chili si riprendono sempre...)- l’attitudine a perdere tre chili in due giorni- i giornalisti che odiano i blogger- l’eccesso di rabbia gratuita e immotivata- i VIP che straparlano su Twitter- la falsità- le persone gelose e invidiose, ma de che poi?!?!?- forse la televisione?!? (non ho piu' il tempo di vederla da 1 anno, da quando ho il blog!)- quei 2/3 chili di troppo che adesso saranno diventati 4/5!! (oddio!!)- la maionese comprata- pasta sfoglia e pasta brisé comprata al supermercato- la pasta fresca comprata- la pasta che si scuoce subito- i regali inutili (sono soldi spesi, meglio chiedere no, va bene pure un libro!!)- la carne che in cottura diventa di legno- gli attrezzi da cucina belli ma zero funzionali- la caramelle (tanto fanno solo ingrassà!)- i libri di cucina “scritti” da chi non ha provato le ricette proposte neppure mezza volta- le pubblicità ingannevoli che mascherano cibo spazzatura e veleno con comparse Vip, immagini da Eden e frasi celestiali- le persone polemiche - la maleducazione- le patatine fritte al ristorante- la capacita' di saper leggere troppo oltre le righe...
Porterò con me:- la gioia di mangiare con la persona che ami (anche se avete gusti molto diversi a tavola!!)- la cucina fatta come una volta- la cucina di una volta...- l'ammirazione per chi sa cucinare veramente bene (meglio di me!)- gli chef simpatici che non se la tirano- i blogger simpatici che non entrano in competizione- i blogger che non se la tirano- la voglia di imparare ancora molto in cucina- la voglia di cucinare- la voglia di inventare in cucina- la voglia di assaggiare di tutto in cucina!- la frutta e la verdura al mercato- la bottarga, scoperta soltanto 1 anno fa circa,- la pasta fillo, fantastica! (scoperta grazie ad un contest di un altra blogger, thanks) - il pane fatto rigorosamente in casa- il lievito madre (se riesco a non ucciderlo!) - l'abitudine di guardare la televisione soltanto per rilassarsi per mezz'ora durante il pasto, non di più...(vabbè, allora la tengo!!)- la maionese fatta in casa- pasta sfoglia e pasta brisè fatta in casa- la pasta fresca preparata in casa- il vino buono (spero di poter imparare molto, ne so veramente poco, per il momento...)- la curiosità di assaggiare la cucina d'altri (a casa o al ristorante)- la cucina regionale (patrimonio storico!)- i legumi (na vorta se diceva che erano er cibo dè poveri!!)- le spezie (veri e propri sostituti del sale, quanto ho imparato durante quest'anno su di loro!!)- il salmone- il bulgur- l'olio extravergine di oliva (magari potessi diventare sommelier!)- il forno (che uso anche d'estate!)- la cucina romana- l'entusiasmo di inventare una ricetta e quindi di mangiarla- l'obbligo di fare sport (anche per la schiena, ma dove lo trovo il tempo?!?!?)- la voglia di mangiare bene- le patatine fritte preparate a casa- mangiare con le mani (la pizza, o il pollo, per esempio)- la capacità di emozionarmi- la capacita' di saper leggere oltre le righe, a volte anche troppo...- gli amici con i quali divido il cibo che cucino

...e voi???...un abbraccio, Silvia