Per il prossimo Natale, ecco la ricetta per preparare in casa dei buonissimi e bellissimi babbi di Natale dolci, da gustare durante le feste!
Dei biscottini a forma di Babbo Natale, ideali da appendere all’albero di Natale, a dispetto dei dolci in commercio o da proporre come “semplici biscottini” ma anche per essere proposti come un dolcissimo regalo fai da te per parenti ed amici!
Ecco quindi senza ulteriori preamboli, gli ingredienti necessari per preparare 20 babbi di Natale: 500 grammi di farina, 300 grammi di miele, olio di oliva, 1 tubetto di glassa per dolci, colorante alimentare, smarties colorati.
Quanto poi alla preparazione dei biscottini a forma di babbo Natale, peraltro semplice ed estremamente veloce da eseguire, porre il miele in una ciotola con circa 1,5 dl di acqua e farlo sciogliere a fuoco basso, quindi lasciarlo raffreddare ed incorporare la farina, lavorando l’impasto sino a che risulterà una pasta omogenea ed elastica, da porre in frigorifero a riposare per circa 8 ore.
Trascorso il tempo di posa, rilavorare brevemente la pasta e stenderla allo spessore di mezzo centimetro sul piano, quindi spennellarla con un filo d’olio e ritagliarvi con uno stampino a forma di Babbo Natale, i biscottini che andranno poi messi un una teglia da forno rivestita con carta forno e quindi cotti in forno già caldo a circa 220° gradi.
Dopo una cottura di circa 20 minuti i biscottini sono cotti, quindi è necessario lasciarli raffreddare su di una grata, dopo di che ricoperli con la glassa e decorarli a piacere con gli smarties colorati: sono ora pronti per essere gustati o con un nastrino colorati appesi all’albero di Natale o ancora, se posti in una scatola regalo rivestita, regalati a parenti o amici: Buon Natale!
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