Una serata come tante trascorsa con gli amici a parlare e scherzare. Il tempo passa e… dove andiamo a mangiare ora?
Chiosco lungo Thanon Chan
La preoccupazione che non si ha mai qui a Bangkok è proprio quella di dove mangiare. Ogni strada ha i suoi ristoranti e ogni zona ha quelli che sono comunque aperti fino a tardi. Io mi affido ovviamente per la scelta ai tailandesi che in genere hanno l’occhio lungo e scelgono sempre quello che offre un rapporto qualità prezzo migliore. In genere questi ristoranti sono tutti uguali, con piccoli tavolini metallici con le sedie o gli sgabelli di plastica a fare da arredamento dell’angolo di marciapiede dove viene allestita la sala da pranzo, sul tavolo un contenitore di plastica che cela un rotolo di carta igienica che serve da tovagliolo e le stoviglie sono rigorosamente di plastica. La differenza la fanno il cibo servito e di conseguenza il numero di clienti. Più gente c’è, meglio si mangia!
Questa sera la scelta è caduta su una zona dove i turisti non se ne vedono affatto e di occidentali ce ne sono davvero pochi: Thanon Chan, Soi 32.
Cena IsaanOvviamente cibo Isaan (come farne a meno) con som tam thai (ovvero l’insalata piccante di papaya), caw niew (sticky rice), moo yung (ovvero il guanciale del maiale arrostito), tom yum gai (zuppa agro-piccante di pollo) e un piatto non Isaan ma tailadese, yum woon sen talay (spaghetti gelatinosi di soia in insalata piccante con frutti di mare).
Birra Leo, una delle birre tailandesi più economiche
Il tutto accompagnato con birra (che in genere non bevo perchè qui mangio già molto e non vorrei proprio diventare come la maggior parte degli stranieri quindi se posso evito). Volete sapere quanto abbiamo speso? 150 baht a testa, ovvero poco più di 3 €. Avremmo potuto spendere anche di meno se avessimo bevuto acqua ma con il caldo-umido di questa sera una birra con ghiaccio (come si beve qui in Thailandia) ci stava proprio bene.
Mangiare e’ un diritto, digerire e’ un dovere.
Marcello Marchesi
Tags: bangkok, ristorante, cibo, thailandia,
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