Caciocavallo all’origano

INGREDIENTI

4 fette di caciocavallo

1 cucchiaino di aceto di vino bianco

olio di oliva

1 spicchio di aglio

1 cucchiaino di origano

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

• Mettete alcuni cucchiai di olio in una padella antiaderente e rosolate lo spicchio di aglio tagliato a fettine finchè comincia a cambiare colore, poi levatelo.
• Tagliate ogni fetta di caciocavallo in 3 parti a fetele rosolare su entrambi i lati, spruzzatele con l’aceto, salatele e pepatele.
• Prima di servirle, spolverizzate con l’origano.

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