Caffè Florian - Piazza San Marco 56 - Venezia - Tel. 0415205641

Alcuni riescono a rimanere “sconvolti” dai prezzi del caffè Florian. Diciamo innanzitutto che ci troviamo in una delle piazze più belle d’Italia e ricordiamoci anche che si tratta del caffè più antico d’Italia. La suggestione del luogo in cui siamo, accompagnato dall’orchestra che propone brani classici ed alla impeccabilità del servizio, fanno del caffè Florian un luogo da visitare e da vivere almeno una volta nella vita. La politica attuata dal locale è di assoluta trasparenza tant’è che, oltre al menù esposto all’esterno, è possibile consultare i costi direttamente sul sito www.caffeflorian.com. Ho richiesto un mojito ma purtroppo, non essendo stagione di menta, non viene più preparato. Ho ripiegato su uno spritz veneziano (euro 12,50) e proprio qui ho scoperto la reale composizione di questo drink ovvero aperol e soda. Chi era con me si è lasciato “tentare” dall’aperitivo rosso Florian che viene preparato direttamente al tavolo. Il tutto servito su un vassoio d’argento e con l’accompagnamento di stuzzicheria fresca. Visitare Venezia senza “provare” il caffè Florian, è vivere Venezia solo a metà. L’intera storia del locale è consultabile anche su Wikipedia all’indirizzo http://it.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8_Florian Supplemento musicale euro 6 cad.