Cannelloni… Ricotta e Spinaci!

Che domenica è senza la pasta al forno o i cannelloni? Questa è la mia versione con un incontro tra il sugo di carne ed il ragù bolognese (io sono per il ragù mia mamma per il sugo) farciti con Ricotta mista, spinaci, noce moscata e formaggio grattugiato; un pò di besciamella e via in forno! Niente dosi  perchè le variabili sono molte…. una tra tutte l’ assaggio durante il riempimento!

Buon Appetito 

Tiziana E.