Prendere un rotolo di pasta sfoglia e ritagliare delle strisce di circa 2 cm. Sbattere un uovo dentro ad una scodella e spennellare metà striscia di pasta, in tutta la sua lunghezza, in modo che faccia da collante quando si avvolge la striscia intorno alla forma (come nel disegno)
take a roll of puff pastry and cut strips about 2 cm. whisk an egg and brush half strip of dough
Metterli su una teglia ricoperta con carta forno, spennellarli con l'uovo ed in seguito spolverizzare con lo zucchero
put them on a baking sheet, brush with the egg and then sprinkle with sugar
Mettere in forno preriscaldato a 200° per circa 25 minuti. Dopo averli tolti dal forno lasciarli intiepidire e sfilare le forme
pre heated oven 390°f for about 25 minutes. then let them cool down and remove the mold
Lasciarli raffreddare e preparare la crema pasticcera
make the crema pasticciera
Per la crema pasticcera ho utilizzato una versione molto veloce e leggera:sbattere 3 tuorli con 50 gr di zuccheroaggiungere 50 gr di farina e 1/2 litro di latte caldomescolare il tutto e mettere sul fuocoaggiungere la scorza di un limonefar cuocere a fuoco dolcecrema pasticcera - pastry creamwhisk 3 yolk with 50 gr of sugaradd 50 gr of flour and 1/2 liter of hot milkstir it all and put on fireadd peel of one lemonand cook
(alcuni cannoncini li ho farciti con la Nutella, per provare, buonissimi anche questi...li consiglio!!)
you can also try to fill them with nutella!
they're very good!!!