Da Göreme a Çavuşin lungo ıl sentıero dı Güllüdere (Valle delle Rose),con circa due ore di cammino, si possono ammirare rocce rosa spettacolari, all'interno delle quali sono state scavate grotte adibite ad abitazioni e chiese affrescate, usate come rifugi dai crıstiani perseguitati durante il periodo romano e bizantino, tra il IV e l'XI secolo.