Domenica mattina.........silenzio.......non si correahhhhh mi godo il silenzio e la tranquillità mattutina , prima che il mondo ricominci a girare e mi travolga con le sue gioie ma anche con le possibili preoccupazioni, vista l'ora offro un caffé virtuale a chi lo vuol condividere con me e auguro a tutti una serena domenica.
Vi lascio con un dolce che poi tanto dolce non è ,ahahhah, scusate i giri di parole, se amate l'amaro del cacao fa al caso vostro.
(Ricetta tratta e leggermente modificata da me da "cucina no problem)
100 g nocciole
125 g zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
3 uova piccole
100 g cioccolato fondente
50 ml olio extravergine(Villa D'Orri)
zucchero a velo per decorare.
Ho fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e dopo gli ho versato l'olio ed ho mescolato per bene.
In una ciotola ho montato le uova con 80 g di zucchero , mentre montavo tenevo la ciotola sopra un pentolino con acqua calda
Ho montato finché il composto non è diventato spumoso e ben gonfio.Nel mixer ho frullato le nocciole con il cacao amaro e il restante zucchero.
A questo punto ho unito il mix alle uova montate, ho aggiunto anche il cioccolato fuso e mescolato dall'alto verso il basso per non fare smontare il tutto.Ho foderato uno stampo da torta dal diametro di 20 cm ed ho cotto a 160° per 20 minuti circa.Infine una volta sfornata l'ho decorata con zucchero a velo e poi l'abbiamo divorata , ihihiiii
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake