Il Capri bianco è stato riconosciuto come DOC nel 1977 e si produce nei territori dell’intera isola di Capri (Napoli). Viene prodotto da 
greco bianco e completato da falanghina e biancolella. Il volume alcolico è di 11 gradi e il periodo di miglior consumo è di 12 mesi.
Si presenta giallo paglierino scarico, al naso è fruttato non molto intenso e persistente. Il vino è dotato di sapidità e bella freschezza, è snello di corpo e piacevole al palato.
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Carta d’identità del vino
Colore: paglierino verdognolo
Gradazione indicativa: 11°
Profumo: fiori di acacia e frutta bianca
Temperatura di servizio: 8-10°
Abbinamento a piatti: pesce in genere, frutti di mare, formaggi giovani, primi di mare, pomodori al forno o spaghetti al pomodoro fresco e basilico
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake