Come avvenuto qualche giorno fa per la nostra rubrica dedicata alla cucina al microonde, anche oggi raddoppiamo la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Quello che stiamo per presentarvi è un ottimo secondo che si sposa perfettamente con il primo che vi abbiamo appena presentato. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo.
Ingredienti per 6 persone:
- 500 G Fettine Di Carne Di Vitello Tenero - 40 G Olio D'oliva - 400 G Polpa Di Pomodoro - Origano - 1 Spicchio Aglio - Sale
Procedimento:
Disponi nel Varoma e nel vassoio del Varoma le fettine di carne condite con olio, sale, origano. Soffriggi nel boccale l'olio e l'aglio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Aggiungi la polpa pronta e il sale: 20 minuti a temperatura Varoma velocità 1 e dopo 5 minuti posiziona il Varoma con la carne. A metà cottura rivolta le fettine. Terminata la cottura disponi le fettine in un piatto da portata e ricoprile con un poco del loro sugo. Con il sugo rimasto puoi condire pasta o riso e servire come piatto unico.
Questo articolo: Carne alla pizzaiola pubblicato per primo su: Il Piacere Del Gusto che resta la fonte originale.
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