Carpaccio di fragole

INGREDIENTI

450gr. di fragole

2 limoni

2 cucchiai di zucchero di canna

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PROCEDIMENTO

• Lavate bene le fragole ed eliminate la fogliolina. Poi tagliatele a metà e in seguito a fettine più sottili; mettetele nel piatto di portata disponendole in cerchio in maniera gradevole.
• Spremete i limoni e versatene il succo sulle fragole, poi aggiungete lo zucchero cospargendolo bene.

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