Servito come secondo o antipasto... il carpaccio di salmone affumicato e' un piatto leggerissimo, facile e veloce da eseguire!
E velocemente scrivo la ricetta...
Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 40 gr di burro fuso freddo prezzemolo fresco tritato filettini d'aglio sottilissimi
Adagiare le fettine di salmone su di un piatto da portata e cospargere con il burro fuso freddo, prezzemolo e i filettini sottilissimi d'aglio!
Se al posto del burro volete adoperare l'olio
io consiglio
l'Olio Agrumato "Granverde" dell'Azienda Marina Colonna
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake