Castagnole

Buon giorno cari lettori!
ConFebbraio si entra nel periodo di #Carnevale e mi sembra giusto mostrarvi la ricetta per le #Castagnole, tipica frittella di questa festa!

Castagnole

Ingredienti :
15g di burro fuso
1 uovo
30 g di zucchero
200 g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di acqua
un pizzico di sale
olio per friggere q.b.
zucchero q.b.

Procedimento :
Mescolate tutti gli ingredienti ; formate delle palline grandi come una noce e friggetele in olio bollente. Scolatele e passatele nello zucchero.

Buon appetito!