ingredienti
-500 g. di farina
(metà semola e metà farina 00)
come la premium pasta
oppure 500 gr di semola di grano duro -acqua calda q.b.
-Un pizzico di sale
impastare sulla spianatoia
oppure
mettere gli ingredienti
nel robot da cucina e azionare,
poi sulla spianatoia compattare e
dare forma cilindrica.
Stendere dei cordoncini del diametro di 1 cm circa,
tagliarli a tocchetti lunghi 2 cm e cavarli
con il pollice posizionato lateralmente
oppure se si preferiscono più grandi
tagliare a tocchetti lunghi 3-4 cm e
cavarli con quattro dita.
la manina delle foto è di baby chef adora avere "le mani in pasta" e devo ammettere che gli riesce piuttosto bene per essere un cuochino di 5 anni
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake