Cavolfiori Gratinati

I cavolfiori gratinati sono un contorno delizioso oppure un secondo completo che mangieranno anche i vostri bambini. Questa ricetta semplice con carote e patate sara’ un successone.

Ingredienti:

• un cavolfiore
• due carote
• due patate medie
• pepe q.b.
• besciamella q.b.
• 100 gr. provolone piccante

Pulite il cavolfiore

Pulite le carote e le patate e ridurle in piccole parti. Bollite tutte le verdure per una decina di minuti in acqua salata.

Scolatele e mettetele in una pirofila da forno

Aggiungete il provolone a dadini

E la besciamella (ecco la mia ricetta)

//http://cucinafacileblog.com/2013/10/02/besciamella/

un pizzico di pepe ed infornate per circa 15 20 mnuti.