Cenetta sfiziosa in due minuti

Ieri sera ero a casa da sola con Edo, mio marito era fuori a cena per lavoro. Così ho preparato il piatto preferito di Edo, la pastina (!!!) e per il secondo ho spalmato una focaccina messicana (di quelle fatte con farina di frumento) di philadelphia, l'ho ricoperta con 2 fette di prosciutto cotto, ho arrotolato il tutto e ho tagliato il rotolino a fette andando poi a comporre i petali di un fiore. Edo che normalmente il philadelphia non lo vuole neanche vedere e che il prosciutto cotto lo mangia solo se in casa non c'è nessun altro tipo di salume, si è mangiato il rotolo intero!!! Al prosciutto si può sostituire anche il salmone affumicato, che rende il tutto ancora più appetitoso...