Sta arrivando pian piano la bella stagione, e non c’è niente di più piacevole di un dolce e fresco ristoro, quindi perché non preparare un cheesecake freddo? È semplicissimo da preparare, alla portata di tutti, gli ingredienti sono in commercio in tutti i supermercati ed il risultato finale è da leccarsi i baffi.
Il cheesecake freddo oltre ad essere buonissimo, è anche bello da vedere in quanto con un po’ di fantasia si può decorare a piacere a seconda dei gusti; ad esempio il cheesecake freddo all’amarena acquista un aspetto davvero invitante e colorato con una decorazione fatta col topping all’amarena.
Non ha bisogno di nessuna cottura, si conserva in frigorifero e così è sempre pronto per essere servito fresco e gustosissimo. I bambini ne vanno matti, ma anche i grandi apprezzano molto, per cui vale la pena provarlo e godersi questa dolcissima leccornia.
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