“Una torta al cioccolato è sempre una buona idea. Poi se la ricetta è sfiziosa e veloce ancora di più. Sono le 7 di sera e ho invitato i miei amici a cena. Il menù è completo: l’antipasto già nei vassoi, l’acqua è sul fuoco, la tavola è apparecchiata … ma il dolce? Il dolce mi mette l’ansia e lo evito come una persona antipatica, ma i miei amici potrebbero caramellare il mio gatto se non mi presento con qualcosa di zuccherato a fine pasto. Mi guardo intorno e penso che potrei fare una panna montata con le fragole ma non ho le fragole. Per fortuna vedo nella fruttiera delle pere che se non le uso finiranno presto nel cestino. Eseguo un “brain-storming” e l’illuminazione appare improvvisamente: CRUMBLE DI PERE E CIOCCOLATO A NOI DUE!