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Chiacchiere (ricetta della mia amica franca)

Da Loredanads

REALIZZATE DA: MARISA VALOTI CHIACCHIERE (RICETTA DELLA MIA AMICA FRANCA) INGREDIENTI:
1 UOVO INTERO, 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO, 1 CUCCHIAIO DI OLIO DI SEMI, 1 CUCCHIAIO DI ACETO BIANCO (IO HO USATO L'ACETO DI MELE), 1 CUCCHIAIO DI GRAPPA O LIMONCELLO, 150-180 GR. DI FARINA BIANCA, 1 PIZZICO DI SALE,
Mescolare e lavorare bene tutti gli ingredienti.Tirare la pasta sottile con la macchina (posizione 2).Con la rotella fare rettangoli e 2 tagli interni. Friggere in olio ben caldo da 2 parte e dall'altra. Spolverare con zucchero a velo.

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