Magazine Cucina
A 13 anni cosa volevi fare?
La reporter, la scrittrice, la zoologa, la fotografa naturalista.
Il vero lusso.Essere sempre se stessi.
Cos'è oggi tabù.
L’aspetto mistico, sacro della vita.
Fumo, droga, alcool. Com'è il tuo rapporto hai con loro?Fumo: puzza. Droga: vi sembra ne abbia bisogno? Alcool: che bella ogni tanto una leggera ebbrezza, a me basta davvero poco! J
Ti reincarni in un uomo. La prima cosa che vorresti sperimentare.
La gaia incoscienza.
L'ultima cosa prima di andare a dormire
Il bacio della buona notte al mio compagno e l’occhiolino al mio cane.
Hai il potere per te per un giorno. La prima cosa che fai?
Chiedo l’annessione ad un paese civile.
La stanza più bella.
Una biblioteca con finestre enormi, con una intera parete a finestra su un giardino ombroso.
Cos'hai imparato dalla cucina.
Il silenzio e la concentrazione, ogni volta.
Cosa ti tiene sveglia?
I rumori, quelli sonori e quelli silenziosi della mente.
Il posto dove ti vengono più idee
Sul lungomare della mia città.
Musica nell'Ipod.
Nada, Joan Baez, Apparat, Bach
Cosa consideri sopravvalutato?Il futuro, che non ci lascia vivere in profondità questo giorno.
E cosa da rivalutare?
Il cuore.Affinità culinarie?
Rossella, per la sensibilità, la bravura, il senso estetico, il sapore nordico francese di tutto l’insieme…vorrei vivere in una sua foto, in quel clima. Chiara, per la fantasia, per le sue ricette a base di attimi totali di grazia, la bravura, l’amore nel raccontare e nel cucinare.
Un libro dove abitare?
L’arte della gioia di Goliarda Sapienza.
All'inferno sei obbligato a leggere sempre lo stesso libro. Quale?
Qualunque cosa di Fabio Volo…
La casa brucia. Cosa salvi?Il Gohonzon, la pergamena buddista davanti alla quale ogni giorno recito il mantra.
Cosa di poco? Cosa di troppo?Poco viaggiare, quest'anno. Troppo muble muble.
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