Chips di mele

Finalmente mi son decisa a provare questa facilissima ricetta: chips di mele. Di che si tratta? Patatine di mele aromatizzate, semplici e stuzzicanti, da servire come aperitivo o da sgranocchiare a merenda.

Quante volte vi è capitato di pensare all’organizzazione di un aperitivo originale e sano? Io preferisco evitare patatine fritte e alimenti fritti/grassi, non solo per una questione di salute ma anche per non imbottire gli ospiti con cibo ordinario e pesante. Spesso iniziamo un pasto super affamati e ci riempiamo lo stomaco con salatini e patatine di ogni tipo, perciò, perché non provare con le chips di mele?

Oltre all’idea che propongo oggi, vi consiglio di valorizzare il vostro aperitivo aggiungendo della frutta secca come noci, mandorle, anacardi e via dicendo. Parlando di mele, non potevo non aromatizzarle con la mia amatissima cannella! In aggiunta ho utilizzato anche un pizzico di noce moscata e sale… allora volete provarle?

Potete usare le mele che preferite, io sono andata ad istinto, ho intravisto delle mele rossastre al supermercato e le ho prese al volo. Ricordatevi di tagliarle a fette molto sottili, altrimenti vi usciranno delle bistecche e non delle patatine! Per quanto riguarda le spezie, io mi regolo in base ai miei gusti naturalmente e, dato che amo la cannella, utilizzo sempre dosi abbondanti.

Print Chips di mele Recipe type: Aperitivo/Merenda Cuisine: Internazionale Prep time:  10 mins Cook time:  40 mins Total time:  50 mins   Chips di mele. Patatine di mele Ingredients

• 3 mele
• 2 cucchiaini di cannella
• Mezzo cucchiaino di noce moscata
• Mezzo cucchiaino di sale

Instructions

1. Lavate le mele ed eliminate le due estremità
2. Tagliate le mele a fettine molto sottili
3. Sistemate le fettine in una teglia e spolveratele con le spezie e il sale
4. Infornate in forno preriscaldato a 200° per 40min. Vi consiglio di girare le fettine dopo i primi 20min
5. Le mele saranno pronte quando avranno raggiunto una consistenza bella croccante

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