INGREDIENTI per 8 tartine triangolari:
(se volete fare in fretta e senza scarti tagliate i tramezzini in triangoli, ne verranno 4 grandi o 8 piccoli, altrimenti tagliate con le formine natalizie, ma mettete in conto che avrete scarto, mangiabile comunque e dovrete preparare più tramezzini).
- 2 fette di pane per tramezzini senza crosta integrale se lo trovate, altrimenti va bene anche bianco.
- 100g di salmone affumicato
- 30g di burro morbido
- aneto e pepe rosa ( se non li trovate o se non vi piacciono una bella macinata di pepe nero e un cucchiaino di prezzemolo tritato andranno bene)
Stendete le fette del pane si di un piano, in una ciotola lavorate il burro con una forchetta insieme all'aneto tritato a coltello, con dei grani di pepe rosa sbriciolato con un fondo di bicchiere.
Spalmate le fette di pane con il composto ottenuto e ricopritene una con il salmone
Richiudete con l'altra fetta e premete leggermente per fare aderire, Tagliate il pane nella forma che volete, se usate i taglia biscotti, premete forte sul pane.
Et voilà, dei simpatici tramezzini, a tema Natalizio per un buffet o l'aperitive prima del pranzo di Natale.