Ciambella al Cacao di Ornella

Alzi la mano chi dopo un buon pranzo o una buona cena non si concede il dolce di rito. Per molti addirittura se manca il dolce è come se pranzo/cena fossero rimasti inconclusi, così sospesi così nel vuoto in attesa quanto meno di un misero cucchiaino di zucchero a sugellare la fine del pasto.
Questa ricetta l’ho fatta almeno un mese fa, se non anche di più, ma non ho mai avuto il tempo di postarla ma oggi… oggi… è il suo compleanno e io voglio festeggiare questa splendida donna facendole gli Auguri anche qui sull’Antro, e quale occasione migliore per festeggiarla, proponendo ai miei lettori  la sua deliziosa Ciambella al Cacao ? Io vi metto la ricetta paro paro come l’ha proposta Ornella, ma vi invito ad andare a leggere il suo post per soddisfare tutte le vostre curiosità, varie ed eventuali in merito a questo dolce così leggero, così cioccolatoso.
 
Ciambella al Cacao di Ornella dal blog Ammodomio
Ingredienti

Preparazione
Ho montato le uova con lo zucchero fino a rendere il composto chiaro e spumoso; ho aggiunto poco per volta la farina, il cacao, setacciati insieme al lievito ed al sale, infine la panna e l'olio, continuando a montare con le fruste elettriche per qualche minuto.  Ho spennellato lo stampo con l'olio extravergine, l'ho spolverizzato bene con il cacao amaro e vi ho messo l'impasto, sbattendo il tegame sul piano di lavoro per far livellare il composto. Ho infornato a 190° (forno caldo) per circa 35 minuti (fare la prova stecchino).