La Ciambella alle Nocciole è un ricco e delizioso dolce che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un classico dei dolci fatti in casa particolarmente indicato per questo periodo dell’anno. Oggi vi proponiamo una rivisitazione della ricetta classica che, in questa sede, viene realizzata seguendo la filosofia del Bimby. La Ciambella alle Nocciole, risulterà estremamente facile da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, la si realizzerà anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la Ciambella alle Nocciole.
Ingredienti:
- 200 nocciole
– 100 fecola
– 100 farina
– 150 zucchero
– 150 burro
– 3 uova
– 1 bustina lievito
– zucchero a velo
Procedimento:
Inserire nel boccale zucchero e nocciole e portate per 1 minuto a velocità turbo, aggiungere le uova e il burro e portate a 20 secondi a velocità 6, unire tutti gli ingredienti rimasti tranne il lievito e poi portate per 30 secondi a velocità 6, aggiungere infine il lievito e portare per 10 secondi a velocità 6. Portare a zero e dare due colpi di turbo. Versare l’impasto in uno stampo a ciambella e cuocere a 180° per 40 minuti circa. Sfornate, cospargete di abbondante zucchero a velo e lasciate riposare.
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