Ciambelline al cacao

Ingredienti
250 gr di farina 00
250 gr di farina manitoba
150 gr di zucchero
50 gr di cacao amaro
1 limone (la scorza grattugiata)
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 uovo
-Create una fontana con la farina, versate tutti gli altri ingredienti e impastate fino a raggiungere una consistenza compatta e omogenea.
-Tirate una sfoglia in uno spessore uniforme di circa mezzo cm.
-Realizzate le ciambelline utilizzando due stampini uno piu' grande e uno piccolo per bucare al centro.
-Disponetele in una teglia coperta da carta da forno inumidita e mettetele in forno per 25 minuti a 180°.