Ciambellone cacao e latte di una volta

Ingredienti

• 3 uova
• 300 g di zucchero
• 1 bicchiere di olio di semi
• 1 bicchiere di latte
• 320 g di farina
• 8 g di lievito per dolci
• 2 cucchiai di cacao

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• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  50 minuti
• Dosi:
  10 Persone
• Difficolta':
  Facile
• Costo:
  Basso

La ricetta per preparare un ciambellone al cacao e latte soffice, profumato e buono proprio come quelli che preparava la vostra nonna. Assaggiandolo vi torneranno in mente bellissimi ricordi, provare per credere.

Procedimento

Montate molto bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungete lentamente l’olio e fatelo assorbire bene al composto.

Unite poco alla volta la farina setacciata con il lievito amalgamando bene ad ogni aggiunta. Infine versate lentamente il latte leggermente intiepidito.

Imburrate e infarinate uno stampo alto (10/15 cm) da ciambella di 22 cm di diametro e versateci 2/3 del composto. Al rimanente impasto, aggiungete i due cucchiai di cacao e mescolate bene. Versate il composto scuro sopa quello chiaro nello stampo del ciambellone.

Cuocete a 170° in forno statico per 50 minuti.

Sfornate il ciambellone e lasciatelo freddare in teglia. Una volta intiepidito, sformatelo e servitelo a fette.

Ingredienti principali della ricetta:

• cacao
• latte