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...ciambellone cocco, noci e scagliette di cioccolata...

Creato il 31 marzo 2011 da Sississima
3 uova 2 hg zucchero 3 hg farina100 gr farina di cocco100 gr scagliette di cioccolata100 gr noci1 bustina di lievito2 dita olio evo1 bicchiere di latte...ciambellone cocco, noci e scagliette di cioccolata...Ho sbattuto le uova con lo zucchero, poi ho aggiunto il latte, l’olio, la farina e ho continuato ad amalgamare con le fruste, quindi il lievito, la farina di cocco e per ultimo le scagliette di cioccolate e le noci tritate grossolanamente. Ho messo la carta da forno nello stampo da ciambellone e quindi il composto. In forno a 180° per 35/40 minuti.

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