Cibi Freddi per Tempi Caldi, siamo certi che sia la scelta Migliore?

Caldo e afa, voglia di una bibita ghiacciata o di un gelato… ma siamo certi che sia la scelta migliore? Un passo dell’articolo di Alimentazione nel numero di Luglio-Agosto 2012.

Secondo i filosofi cinesi tutto l’universo è retto da un equilibrio armonioso che regola ogni fase della vita: l’alternanza di yin e yang, di femminile e maschile, attivo e passivo, notte e giorno, luna e sole.