Valà è un classico intercalare che dalle mie parti si usa molto e mi ha fatto sorridere scoprire che c’è un ristorante a Milano che si chiama proprio così.
Valà è infatti un ristorante grazioso nascosto tra le vie della zona di Corso Genova. Lo trovate in Via Crespi 14, all’angolo con Cesare da Sesto vicino al 202.
Un ambiente informale, molto easy che mette subito a proprio agio.
Potete degustare le crescentine (buonissime), di farina bianca o integrale biologica (la mia scelta è stata Hannabel con pomodorini confit, avocado e salsa al basilico).
Tra i piatti principali ci sono i rigatoni alla carbonara vegana, il seitan all’eoliana o con le verdure di stagione in pinzimonio o al forno, i gnocchi al basilico (che ho preso io).
E per finire non può mancare un dolce per concludere la serata, ottimi il tiramisù e il crumble di mele.
Il tutto servito in piatti diversi per stili e colori, caratteristica del locale oltre al pavimento a scacchi.
Non ne resterete delusi!
#PlacesToBe:
Via Crespi 14
Milano
Con la compagnia di:
Virginia Simoni http://ragoutfood.com/
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake